Neuer EDQM-Leitfaden zur Konformität und Sicherheit von Lebensmittelkontaktmaterialien
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Das Europäische Direktorat für die Qualität von Arzneimitteln und Gesundheitsfürsorge (European Directorate for the Quality of Medicines & HealthCare, EDQM) hat einen technischen Leitfaden zur Dokumentation der Compliance und Sicherheit von Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenständen ("Technical guide on documentation supporting compliance and safety of food contact materials and articles") veröffentlicht. Der neue Leitfaden wurde von einer speziellen Arbeitsgruppe ausgearbeitet und vom European Committee for Food Contact Materials and Articles zur Veröffentlichung freigegeben. Er soll Herstellern von Materialien und Gegenständen mit Lebensmittelkontakt (food contact materials, FCM) bei der Erstellung von Begleitdokumenten und nachfolgenden Konformitätserklärungen helfen. Er sollte in Verbindung mit materialspezifischen Leitfäden und den einschlägigen Rechtsvorschriften der Europäischen Union und der Mitgliedstaaten betrachtet werden. Eine unterstützende Checkliste ist zum kostenlosen Download enthalten.
Download und weitere Informationen
Die elektronische Version des "Technical guide on documentation supporting compliance and safety of food contact materials and articles" kann online in Englischer und Französischer Sprache heruntergeladen werden.
